冬瓜虾仁焖肉丸

材料：

• 主料：牛肉,虾仁,冬瓜,蒜,盐,酱油,生粉,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1牛肉丸切开，虾仁用温水泡十五分钟，冬瓜切片。
2热油锅，下蒜片爆一下，放冬瓜和虾仁翻炒，接着下少许的盐和水，水刚刚淹没材料便成，小火煮八到十分钟。
3下牛肉丸，盖上锅盖，再煮三分钟。
4下少许的酱油，然后勾芡，上碟，有得吃了。