红萝卜粟米排骨汤

材料：

• 主料：排骨500克, 粟米500克,红萝卜400克,马蹄10个
• 辅料：盐少许
• 调料：

操作步骤：

1排骨洗净斩成5cm长的小段，锅内烧开水后放入排骨焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净；
2玉米剥去外皮洗净，再切成3cm长的小段，胡萝卜去皮，切成大块，马蹄洗净削皮；
3煲内放入适量水，煲滚后将所材料放入（水滚后放材料不易粘锅），大火再煲滚10分钟后改小火煲60分钟（煲汤不一定要3小时，看材料而定）；
4喝前放盐调味。