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刺激考生消化腺分泌的一道汤
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:1小时以上
口味:清淡
工艺:

刺激考生消化腺分泌的一道汤

菜系:粤菜 浏览次数:146

材料:

操作步骤:

1食材:腔骨、枇杷果

辅料:盐、香菜、水

2枇杷果洗净后用水果刀对半切开;用刀尖挑出枇杷核;刮去枇杷果肉里的白色内衣,去涩味;
3用刀柄在枇杷果上轻轻刮,然后撕去外皮;去核去皮的枇杷果浸泡在盐水里待用;腔骨加水后在高压锅里炖30分钟左右;将处理过的枇杷果放入骨汤中,煮至开锅后即可熄火,进入少量盐调味。

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