铁板鲜蚵

材料：

• 主料：0,红萝卜,玉米,葱,蒜,红辣椒,洋葱,酒,糖,香油,酱油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲜蚵洗净后用沸水汆烫，沥干备用。
2红萝卜去皮切片；玉米笋切斜片；葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
3热锅倒入适量的油，放入作法2的材料炒香，再加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀。
4洋葱切丝，放入以加热的铁盘上，再将作法3倒入铁盘上即可。