海带芽味噌汤

材料：

• 主料：海带,豆腐,黄豆芽,味噌,鱼,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1干燥海带芽泡入水中，使其膨胀后充分沥干水分备用。
2豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起，分成两等份；黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
3取一钢锅，加水煮开后，放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽，以小火略煮，再把红味噌放入滤网中，再放入于锅中用筷子搅拌，使红味噌溶解后熄火，最后撒入山椒粉即可。