辣酱肉末烧海带

材料：

• 主料：海带,猪肉,辣椒,料酒,味精,白砂糖,酱油,大葱,姜,色拉油,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；
2锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；
3放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟；
4加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。