芋头饭

材料：

• 主料：芋头,猪肉,红萝卜,米,水,盐,油,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。
2)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟。
3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让芋头饭先焖约15∼20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。