芋头糕

材料：

• 主料：糯米粉3杯,芋头1个
• 辅料：虾米100克,猪油(炼)少许,腊肠1条
• 调料：食盐少许,味精少许,胡椒粉少许,叉烧酱200克

操作步骤：

白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。
腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。
加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。
表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。