杂粮烘蛋

材料：

• 主料：荞麦,0,鸡蛋,玉米,盐,米酒,白胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鸭鹅芹洗净去梗；红甜椒去籽洗净后切丝，备用。
2柳松菇洗净，放入滚沸的水中?烫，捞出沥干水分，备用。
3鸡蛋打散成蛋液，加入所有调味料、熟薏仁以及熟荞麦拌匀，备用。
4热锅倒入2大匙橄榄油，倒入作法3蛋液搅拌一下，再撒入玉米粒、作法1鸭鹅芹叶、红甜椒丝以及作法2柳松菇，盖上锅盖改小火煎约3分钟即可。