事先将所有的食材浸泡充分,避免五谷杂粮的浓稠和生熟不一,且熬煮过程中要不断翻搅,才不易粘锅。
1. 将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄豆、糯米洗净; 2. 黄豆浸泡4小时; 3. 其余血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、糯米浸泡2小时; 4. 将血糯米、荞麦、燕麦、薏仁、黄豆、糯米放入电锅中; 5. 加水800毫升煮至熟烂即可。