什锦菇汤

材料：

• 主料：杏鲍菇,香菇,0,金针菇,姜丝,葱花,香油,水,盐,鸡粉,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1杏鲍菇切片；鲜香菇切片；秀珍菇去蒂头；金针菇去头，备用。
2热锅，倒入香油，爆香姜丝，再加入水煮滚。
3于作法2的锅中加入作法1的材料，煮约3分钟至软，再加入所有调味料拌煮均匀至滚，起锅前撒上葱花即可。