香草猪排

材料：

• 主料：猪肉(瘦)适量
• 辅料：杏鲍菇2个,荷兰豆150克,红椒1个
• 调料：食盐1/2勺,蒜4瓣,豆蔻(粉)少许,黑胡椒1/4小勺,橄榄油1大勺,植物油2勺,白葡萄酒适量

操作步骤：

将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味
吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温，再来准备蔬菜的配料：荷兰豆入沸水汆烫一下，大蒜切薄片、红甜椒切条、杏苞菇切片备用
平底锅烧热倒入2勺食用油，将猪排放入用中小火煎至全熟盛起

将配菜的蒜片倒入原锅中炒香
接着把杏苞菇放入翻炒变软，倒入白葡萄酒烹香

再将甜椒和汆烫过的荷兰豆放入翻炒一会，加入盐和黑胡椒调味炒匀即可
蔬菜搭配香草猪排一起享用吧