葡汁焗时蔬

材料：

• 主料：红萝卜,四季豆,0,洋葱,奶油,蒜末,鲜奶,玉米,水,盐,鸡粉,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将所有食材洗净。红萝卜切片；洋葱切块；四季豆切对半；花椰菜切小朵并削去粗皮。
2将作法1的红萝卜片、四季豆、花椰菜放入沸水中略汆烫，捞出浸泡于冷开水备用。
3热锅，加1茶匙沙拉油和咖哩粉，开小火略拌炒，再放入奶油、蒜末、洋葱块，以小火拌炒1分钟。
4续于作法3锅中，加入水和盐、鸡粉、糖，并放入作法2的蔬菜，煮约2分钟后加入鲜奶油，待滚沸后加入玉米粉水勾芡即可。