柠汁黑胡椒肋排
菜系:大众菜
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材料:
- 主料:肋排,黑胡椒,盐,红酒,白糖,糖,蜂蜜,番茄酱,叉烧,芝麻,柠檬
- 辅料:
- 调料:
操作步骤:
1用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。
2封上保鲜膜,搁冰箱里腌制一晚,让排骨好好入味。
3第二天烤酱的准备:番茄酱,叉烧酱,白糖,黄糖,蜂蜜,还有适量的红酒及芝麻...
4材料混合即成很关键的烤酱,可以准备的稍多些,下面要刷3次
5腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。
6烤盘铺好锡纸准备。
7来~刷好酱料的排排队,要留空间,不要贴的太紧。
8入烤箱220°c烤制20分钟先。
9取出,刷酱第二次。
10如此反复3次...
111新鲜出炉。
121挤落柠檬汁就OK啦~