鲜笋野菜饭

材料：

• 主料：米,鸡腿,盐,酒,笋,胡萝卜,香菇,豆仁,酒,盐,酱油,鱼
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1白米洗净，沥干水分，置于滤网30分钟，备用。
2鸡肉加少许盐置10分钟，再用酒水洗净，切成口状备用。
3笋去壳切成长方形片，胡萝卜去皮切长方形，干香菇泡水后，切成丝状，甜豆仁汆烫备用。
4将所有调味料与作法1∼3的材料混合，以电锅蒸熟，取出搅拌均匀即完成。