三色泡菜

材料：

• 主料：胡萝卜,白萝卜,黄瓜,0,糖,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1胡萝卜削去外皮；白萝卜洗净(外皮保留)；小黄瓜切去头尾，与胡萝卜、白萝卜都切成菱形块。
2作法1的材料加入腌料拌匀至软，再以清水洗去盐分。
3将作法2的材料与渍汁拌匀至入味，放入冰冷冷藏待冰凉即可。