鱼露牛肉地瓜叶

材料：

• 主料：0,牛肉,蒜泥,橄榄油,鱼露,0,砂糖,鸡精
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1地瓜叶除去硬梗部份，洗净备用。
2取一炒锅，倒入橄榄油，放入蒜泥爆香，再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。
3将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中，炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。