白果烩丝瓜

材料：

• 主料：丝瓜,白果,枸杞,姜丝,香菇,盐,水,橄榄油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1丝瓜洗净切块；白果、枸杞洗净；香菇洗净切片备用。
2热油锅，放入橄榄油爆香姜丝，加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟，加入30cc的水及白果，焖煮至丝瓜熟后，加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。