百合莲子烩海鲜

材料：

• 主料：莲子,葱,米酒,太白粉,水,姜,蒜,虾仁,鱿鱼,红萝卜,香菇,盐,冰糖,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1百合先用水浸泡30分钟备用。
2用2大匙油先爆香葱、姜、蒜，由锅边炝酒后，依序将材料Ｂ放入，再加入百合、莲子及调味料煮开，以太白粉水芶芡即可起锅。