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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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功效:
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菜系:
大众菜
浏览次数:
100
次
材料:
主料:
鱼干
,
豌豆
,
辣椒
,
酱油
,
糖
辅料:
调料:
操作步骤:
1
将豌豆荚、辣椒洗净后坜干,切斜片备用。
2
将锅子预热,加入适量的油,再放入小鱼干,用中火拌炒至外表略呈金黄色,再加入调味料翻炒均匀后,起锅前再撒入豌豆荚、辣椒片略炒数下,使豌豆荚变绿即可盛起食用。
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