1拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子中。2鸡胸肉用沸水汆烫至熟后,用手撕成丝状。小黄瓜、辣椒也切成细丝备用。3将所有食材放在面上,淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。