全麦时蔬蒸饺

材料：

• 主料：全麦粉,圆白菜,胡萝卜,牛肉,料酒,盐,味精,葱末,姜末
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将圆白菜、胡萝卜切成丁，牛肉馅加入葱姜末、盐、味精、料酒、香油拌和成馅心；
2将全麦粉放入盆中，加入温水和面成团，饧15分钟；
3揉匀后搓条，切剂子，用擀面杖擀成圆形饺子皮。并将饺子皮放入馅心，皮对折成月形；
4饺子放入蒸锅中蒸约15分钟即可。