全麦蛋糕

材料：

• 主料：低筋面粉50克,全麦面粉50克,泡打粉3克,黄油50克,红糖30克,糖粉30克,鸡蛋50克,牛奶60克,燕麦片20克,燕麦片少许（撒面用）
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1准备：粉类混合过筛；烤箱170度，预热10分钟。
2软化的黄油和红糖、糖粉混合打至溶解；蛋液分次加入，充分搅拌混合；然后加入1/2的粉类拌匀，再分两次加入牛奶拌匀。
3最后加入剩余的面粉和燕麦片轻轻拌匀，入模七分满，在表面撒少许的燕麦片装饰。以170度，烤约25分钟或用牙签插试，牙签干爽就烤好了。
4出炉后，将蛋糕放在晾架上冷却。