班兰蜜豆海绵蛋糕

材料：

• 主料：低筋面粉100克,鸡蛋(草)4个
• 辅料：赤小豆80克
• 调料：白砂糖50克,水30克,玉米油30克

操作步骤：

蜜红豆裹上低粉，并筛掉多余的粉，备用；
20克低粉、玉米油、水、几滴班兰香油混合，搅拌均匀，备用；
全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；

分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
抄底，上下翻拌均匀；
加入做法2）的油水面糊；

抄底，上下翻拌均匀，加入蜜红豆；
翻拌均匀；
把面糊盛入纸杯，8分满，入预热180度的烤箱，20-25分钟左右。