土豆焖鸭腿

材料：

• 主料：鸭腿,土豆,花椒,茴香,姜,大蒜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。
2中火焖15钟，加入生抽和料酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。
3翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。