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猪肉土豆炖粉条
菜系:冬季养生食谱
功效分类:冬季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:

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猪肉土豆炖粉条

菜系:东北菜 浏览次数:488

材料:

操作步骤:


1、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫
2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗,为的是让肉肉更有弹性
3、锅中放油放糖,炒糖色
4、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒
5、大火煮开,转小火,猪肉我喜欢炖的时间长一点,免得肥肉太腻,小火二十分钟后放入土豆和事先用水泡好的粉条
6、炖至土豆粉条熟后收汁盛盘

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