喷香芝麻茄子条

材料：

• 主料：茄子,白芝麻,香葱,高汤,老抽,白砂糖,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟。将香葱洗净，切成小葱花，备用。
2用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟。
3从汤碗中取出茄条，码入盘子，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可。