微波炉做蘑菇火腿比萨

材料：

• 主料：面粉,盐,白砂糖,黄油,酵母,牛奶,番茄酱,奶酪,火腿,口蘑,香菇,洋葱,黑胡椒,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
2火腿切成小片。口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。奶酪切成细丝。
3将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂沫一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
4将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。