椒香咖喱鱼

材料：

• 主料：鲈鱼
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鲈鱼洗净，去骨、头尾取肉
2鱼肉切块用现磨白胡椒、盐、料酒腌十分钟
3腌好的鱼肉用干淀粉拍匀入油锅煎
4锅里留少许油倒入咖喱炒香加少许水烧开，放入煎好的鱼块，加入现磨胡椒粉、盐、糖调味即可
5装盘后再次在鱼块上撒入现磨白胡椒