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海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!

菜系:大众菜 浏览次数:215

材料:

操作步骤:

1低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6鸡蛋打散。
7在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10揉成光滑的面团。
111放在案板上,擀成长方形面片。
121用锋利的刀切成条状。
131把切好的小条排入烤盘。
141再用饼干模具印成星星形状。
151把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
161入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

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