香煎芋丝糕❤便捷の新派点心

材料：

• 主料：芋头1个,胡萝卜一根,虾干30g
• 辅料：生粉100g,盐5g,五香粉3g,糖9g,鸡粉6g,食用油适量
• 调料：

操作步骤：

1胡萝卜切丝，芋头切丝
2洗干净虾干后清水泡软，用少许油爆香待用
3先在在芋头丝里面加入盐，糖和鸡粉拌均匀，再放入五香粉和生粉拌均匀
4将芋头丝放在蒸糕盘子里，待芋丝变软后压扁、压紧；之后在上面上撒上胡萝卜丝和虾干，再次压扁，压紧；
5放蒸锅里大火蒸10分钟，放凉后切成适当大小的块，用少许油煎至两面金黄色即可