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菜系：
功效分类：
制作难度：初中水平
烹饪时间：30-45分钟
口味：香辣
工艺：油爆

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脆椒鸡丁

菜系：大众菜 浏览次数：237次

材料：

主料：鸡胸,大葱,姜,辣椒,0,盐,味精,酒,花生油,淀粉
辅料：
调料：

操作步骤：

1鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。
2将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。
3锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。

不同做法

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