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香甜脆皮口味:甜味浏览次数:268次
主料:鸡蛋小麦面粉全脂牛奶粉
标签:甜品/点心冬季养生食谱 -
三明治口味:甜味浏览次数:438次
主料:高筋面粉低筋面粉
标签:糕点主食食疗功效:健脑益智
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火炙糕口味:甜味浏览次数:286次
主料:粳米糯米
标签:甜品/点心幼儿食谱 -
水果天使蛋糕卷口味:甜味浏览次数:346次
主料:鸡蛋清小麦面粉
标签:甜品/点心幼儿食谱奶油酱
原料:无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克
1. 先将糖粉过筛备用;
2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。
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双色樱桃蛋糕卷口味:甜味浏览次数:323次
主料:鸡蛋黄小麦面粉鸡蛋清
标签:甜品/点心幼儿食谱 -
薰衣草蛋糕卷口味:甜味浏览次数:416次
主料:鸡蛋黄鸡蛋清
标签:西餐其他幼儿食谱奶油酱
原料:无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克
1. 先将糖粉过筛备用;
2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。
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麦香苹果小蛋糕口味:甜味浏览次数:323次
主料:低筋面粉苹果
标签:甜品/点心
曾经想过要把早餐所需营养全部在一种食物中摄取吗
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百里香披萨面皮口味:甜味浏览次数:430次
主料:小麦富强粉小麦面粉
标签:单身食谱幼儿食谱 -
南意厚皮披萨面皮口味:甜味浏览次数:524次
主料:小麦富强粉小麦面粉
标签:单身食谱幼儿食谱 -
华尔滋面包口味:甜味浏览次数:551次
主料:小麦富强粉小麦面粉
标签:西餐其他幼儿食谱酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
奶酥馅料制作方法:
原料:糖粉125克、盐2克、奶油157克、奶粉157克、全蛋1个、耐烤焙巧克力豆50克、核桃50克。
做法:1. 将糖粉、盐、奶油一同拌匀并且打发;
2. 加入奶粉、全蛋、耐烤焙巧克力豆、核桃于奶油中拌匀,即为奶酥馅料;
3. 再分成每份约30克重的奶酥馅料备用。
本品需备耐烤焙巧克力豆,可到超市买成品。
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拿破仑格斯口味:甜味浏览次数:516次
主料:小麦富强粉小麦面粉
标签:单身食谱幼儿食谱
酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
奶油布丁馅:
原料:全蛋2个、玉米粉30克、低筋面粉30克、鲜奶400克、细砂糖60克、奶油60克。
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌均匀;
2. 取一锅,加入鲜奶、细砂糖煮沸后,再将玉米粉倒入一起再次煮沸;
3. 最后将奶油加入锅中一起溶解拌匀即可。
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三角奶酥松饼口味:甜味浏览次数:363次
主料:小麦富强粉
标签:西餐其他幼儿食谱酥皮制作方法:
1. 将面团滚圆经过松弛后,再将面团擀成长方形,然后将裹入油整形成面团的2/3大小放置在面团的32/3处;
2. 包裹时要选将没有油脂的1/3向中间包裹,紧接着把1/3有油的面皮包叠在最上面,让面团形成有三层面层和两层油层的状态,这样就完成包油的动作了。
奶酥馅料制作方法:
原料:糖粉120克、盐1克、酥油75克、奶油75克、奶粉150克、鸡蛋50克。
1. 将糖粉(120克)、盐、酥油(75克)、奶油一同拌匀并且打发;
2. 加入奶粉和全蛋及打发糖粉拌匀即为奶酥馅料;
3. 再分成每份约30克重的奶酥馅料备用。
备用:这道三角奶酥松饼,也可以将奶酥馅料改换为肉松或煮其他材料来做为馅料,马上又是一道不一样的口感的酥皮点心!
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奶油火腿面包口味:甜味浏览次数:647次
主料:高筋面粉低筋面粉水盐油砂糖盐高筋面粉低筋面粉砂糖全蛋0奶油水0
标签:西餐 -
焦糖杏仁苹果派口味:甜味浏览次数:365次
主料:小麦富强粉小麦面粉
标签:西餐其他幼儿食谱酥皮制作方法:
1. 将奶油切成小块状后,加入低筋面粉、高筋面粉和盐一起搅拌均匀,直到呈现出沙粒状态;
2. 加冰水一起搅拌成面团后,滚圆松弛30分钟;
3. 使用擀面棍将面团擀成长度为宽度的4倍大;
4. 将左右两端各4/1处的面皮向中心处折叠;
5. 将已折叠好的部分酥皮面皮再度折叠,并以保鲜膜包裹后,再静置松弛30分钟;
6. 反复将步骤3到步骤5的动作共四次即可。
杏仁奶油馅料制作方法:
材料:奶油130克、糖粉62克、全蛋100克、杏仁粉130克、低筋面粉15克、兰姆酒10克。
1. 将奶油和糖粉一起拌匀后,再把全蛋分次加入拌匀;
2. 最后加入杏仁粉、低筋面粉、兰姆酒 一起搅拌均匀即可。
焦糖苹果馅料制作方法:
材料:苹果丁300克、细砂糖40克、奶油40克。
1. 将细砂糖倒入锅中煮至金黄色;
2. 加入苹果丁拌炒至呈现出透明状,再加入奶油炒至入味即可。
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蛋黄酥口味:甜味浏览次数:501次
主料:小麦面粉咸鸭蛋黄
标签:甜品点心食疗功效:健脑益智
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芝麻糖饼口味:甜味浏览次数:352次
主料:小麦面粉
标签:甜品/点心幼儿食谱 -
拿破化酥口味:甜味浏览次数:347次
主料:小麦面粉小麦富强粉
标签:西餐其他幼儿食谱1. 法式包折法:
面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮,并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚,再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处,让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
2. 本品需碎松饼屑适量。
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熊猫酥点口味:甜味浏览次数:526次
主料:小麦面粉
标签:快餐/主食幼儿食谱1. 枣泥制作方法:取大枣适量,加水煮熟,捣成泥,过筛,即可得枣泥。
2. 酥面:面粉500克,猪油350克,制成酥面;
3. 皮面:面粉500克,猪油150克,制成皮面;
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玫瑰夹馅巧克力口味:甜味浏览次数:305次
主料:白巧克力黑巧克力
标签:甜品/点心青少年食谱
1,融化巧克力请用50度左右的温水融化2,巧克力在制作时,如果已经有些干硬,请再隔水溶化至软3,等表面的巧克力变硬后,即可倒出脱模4,馅料随自己的口味加入,也可以在里面放入榛子或杏仁之类也可以放入玫瑰花瓣5,只要十分钟二十分钟的时间却为你的家人带来一份欣喜,何乐而不为呢?
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可颂面包口味:甜味浏览次数:397次
主料:小麦面粉
标签:快餐/主食婴儿食谱