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百里香披萨面皮
菜系:幼儿食谱
功效分类:幼儿食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:甜味
工艺:

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百里香披萨面皮

菜系:单身食谱 浏览次数:404

材料:

操作步骤:

1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;
4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
5. 待面团体膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再擀成面皮;
6. 以手指将边缘为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。

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