干豆腐拌黄瓜

材料：

• 主料：黄瓜250克,干豆腐250克
• 辅料：香菜15克
• 调料：酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克

操作步骤：

1. 将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；3. 香菜择洗干净切成段；4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。