杏鲍菇炒腊肉

材料：

• 主料：腊肉50g,杏鲍菇2个
• 辅料：胡萝卜半个
• 调料：食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,蚝油适量,白糖适量,胡椒粉适量

操作步骤：

所有食才洗净切片（切碎）
杏鲍菇与胡萝卜放开水焯一下。
油热，放葱，姜爆香，放下腊肉煸炒，放料酒。
放下杏鲍菇胡萝卜炒匀。
放下由盐，糖，料酒，鲜抽，蚝油，胡椒粉，鸡精调好的调汁煸炒。
放些葱花即可。