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冬瓜汤
菜系:水肿食谱
功效分类:水肿食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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冬瓜汤

菜系:湖北菜 浏览次数:177

材料:

操作步骤:

1. 冬瓜去皮洗净,切成0.8厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片;
2. 勺内加猪油烧开;
3. 葱花炸锅,立即加入冬瓜片、肉片(猪肉)、高汤500克、酱油、盐烧开;
4. 冬瓜烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即成。

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