牛肉蔬菜汤

材料：

• 主料：红萝卜,0,洋葱,牛肉,高汤,盐,黑胡椒,糖
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1马铃薯、红萝卜去皮切小块；高丽菜、洋葱切小块备用。
2牛肉切块，汆烫后洗净备用。
3取一深锅，放入作法2的牛肉块，加水至水量淹过牛肉即可，以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4取另一锅，放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤，以小火煮约45分钟至全部材料软透，加入调味料调味即可。