百里香火腿蔬菜浓汤

材料：

• 主料：火腿,蒜,洋葱,盐,中筋面粉,黑胡椒,百里香,香菇,蟹肉,0
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1时间：10分钟
2烹饪时间：25分钟
3西式火腿切丁，蒜剁碎，洋葱切碎，香菇切片，马铃薯去皮切丁备用。
4锅内加橄榄油以中火烧热，加入蒜末、洋葱和炒5分钟至软，撒入面粉，炒1分钟，加入火腿、马铃薯丁、香菇、高汤、盐、黑胡椒和百里香粉，烧开改小火，盖锅盖煮20分钟至马铃薯软烂。
5拌入蟹肉、玉米、木瓜，改中火，煮3分钟，脱脂奶粉加入开水冲成奶水，加入锅内，以中火边煮边搅至烧开，离火。
6喝的时候撒上少许黑芝麻。
7提示：为减少脂肪和热量，做这个汤不要用牛油炒面粉，也不用含脂肪量高的鲜奶油，而改用脱脂奶粉调制的浓奶水，而且使用不含油盐的高汤。