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 四茄相会
菜系:
功效分类:
制作难度:切墩(初级)
烹饪时间:10-30分钟
口味:
工艺:

四茄相会

菜系:大众菜 浏览次数:239

材料:

操作步骤:

1把茄子切小块,姜切丝,蒜拍扁
2热锅放油,爆香姜和蒜
3放入茄块翻炒,锅要热,油可以多点
4茄子炒至软身后,加点盐炒匀,可以加少许水闷煮一会儿
5最后再加点生抽调味即可

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