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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
香
工艺:
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鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
菜系:
大众菜
浏览次数:
224
次
材料:
主料:
鲫鱼
,
葱
,
料酒
,
盐
,
鸡精
,
蛤蜊
,
牛奶
辅料:
调料:
操作步骤:
1
鱼洗净,锅入油爆香姜片。
2
放入鱼两面煎透,加料酒,加水,加一点点牛奶,盖盖待汤烧开。
3
放入蛤蜊,加盐,鸡精调味,再关锅盖煮一会。
4
盛出后撒葱段。
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