糖醋六丝

材料：

• 主料：豆芽,小葱,韭菜,胡萝卜,香菇,芹菜,红糖,醋,蒜,姜末,盐,水,油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1用红糖,醋,蒜茸,姜末,盐,水淀粉调好糖醋汁
2葱丝,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝,炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了（大概3-4分钟），加少许盐。
3再放葱丝，韭菜，倒入糖醋汁，大火收干，出锅。