1热一锅,将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。2加入蕃茄碎、洋葱丝、鲍鱼菇片以火拌炒3分钟。3加入蕃茄煳、蕃茄酱,洒上百里香、因陈高以火炒至熟软。4再倒入高汤,以小火拌煮至沸腾,在拌煮10分钟。5起锅前加入盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。