培根杏鲍菇串

材料：

• 主料：培根,杏鲍菇,太白粉,米酒,盐,胡椒粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1杏鲍菇用15%米酒水洗净、沥干备用。
2将培根摊开，沾上薄薄太白粉，放上作法1的杏鲍菇捲起，撒上盐及胡椒粉，再用竹签串起备用。
3取一烤炉，将作法2的培根串放上烤架，烤至培根呈酥脆状即可。