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京葱培根卷
菜系:春季养生食谱
功效分类:春季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:5-10分钟
口味:酸辣味
工艺:

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京葱培根卷

菜系:家常菜 浏览次数:333

材料:

操作步骤:


家常菜谱大全
京葱培根卷作法:
1、香肠切成段,可以切的比培根的宽度略窄,因培根加热后会变紧而缩小;大葱切成段;竹签按原料先后顺序穿过;
2、穿好后,直接在煎锅上微火煎上色。由于培根本身会出油,所以煎锅内一定不要放太多的油,甚至可以不放油;
3、为了保证肉串全熟,再放到烤箱中烘烤3—5分钟;
4、将烤肉酱用微火加热,由于酱汁较稠,为避免烧糊可以加一点水。最后临出锅可以放一点黄油,为酱汁提香增亮。

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