椰奶咖哩煳

材料：

• 主料：洋葱,辣椒,沙拉油,姜末,蒜末,椰奶,0,鱼露,糖,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1洋葱切末；青辣椒切粗丁备用。
2热锅，加入沙拉油，将作法1的洋葱末炒至茶褐色，再加入姜末、蒜末、青辣椒丁炒香，续加入椰奶拌炒均匀，再加入印度咖哩粉拌炒匀，最后加入鱼露、糖、盐煮匀即可。