斯康饼

材料：

• 主料：高筋面粉,低筋面粉,泡打粉,盐,奶油,鲜奶
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面团。
2先将奶油放置室温约半小时，再放入作法1中充分的拌匀。
3将混和均匀的作法2搓揉至平均大小的圆形（也可以做成扁平状）。
4作法3先微波10秒，放入225℃的烤箱中，再放入225℃的烤箱中烤2分钟。