炸酱炒高丽菜

材料：

• 主料：0,红萝卜,芹菜,香菇,蒜,辣椒,鸡粉,盐,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，再放入芹菜段略烫一下，立刻捞起沥干，备用。
2热锅，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鲜香菇片，再加入炸酱炒香，续加入作法1的材料与其余调味料，拌炒均匀至入味即可。