样彩芋条

材料：

• 主料：0,山药,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,肉丝,香菇,蒜,葱,盐,酱油,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1把马铃薯、紫山药、胡萝卜皆削去外皮并切成条状；小黄瓜洗净切成条状；黑木耳切成丝状；葱切丝备用。
2热锅，加入少许沙拉油，先放入蒜片以？火炒香，再加入作法1的所有材料与肉丝、香菇丝及所有调味料翻煮约10分钟至所有食材熟透即可起锅，最后放上葱丝即可。