海参焖笋鸡

材料：

• 主料：鸡脯肉,春笋,鸡腿菇,葱,姜,蒜,白糖,蚝油,酱油,醋,胡椒粉,香油,料酒,淀粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条； 
2坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。